"La agricultura checa se enfrenta a una serie de problemas, la sequía es uno de ellos. Sin embargo, podemos simplificar significativamente la vida de los agricultores", dice Lukáš Musil, Director de Ventas de Agdata.cz, que se centra en la digitalización en la agricultura. Cómo exactamente la digitalización puede ayudar a los agricultores checos, qué consejos se darían a los agricultores en la lucha contra la sequía o qué está fallando el estado checo en la política agrícola, puede leer en nuestra entrevista.
¿Con cuántas entidades en la República Checa está trabajando actualmente? ¿Qué tan grande es el área de área agrícola que monitorea?
Agdata es actualmente uno de los mayores ecosistemas digitales nacionales para los agricultores. La plataforma es utilizada por aproximadamente 1500 granjas de todos los tamaños. Utilizando nuestros sensores o herramientas telemáticas, controlan la increíble cantidad de 650.000 hectáreas. Pero sigue siendo solo una fracción de nuestro potencial. Creo que pronto estaremos hablando de al menos el doble.
¿Cómo ayuda su proyecto a los agricultores en el trabajo?
No voy a exagerar cuando digo que somos capaces de mejorar casi todos los procesos que tienen lugar en la granja hoy en día. Y si no lo somos, pronto lo haremos, porque todo el ecosistema digital de agdata está en constante evolución. Nuestro producto se basa en dos pilares: el software, que es el cerebro de toda la plataforma, y luego una gran cantidad de dispositivos diferentes, sensores y sensores telemáticos que se comunican fácilmente con este software.
Los agricultores obtienen así una enorme cantidad de datos que antes no tenían, o solo llegaban a ellos muy difícilmente. Y simplemente trabajan con estos datos, porque el propio software prepara los resultados de ellos. Al mismo tiempo, procesa estos datos en informes simples destinados, por ejemplo, a las autoridades que controlan las obligaciones legales o de subsidios. Gracias a nosotros, el agricultor tendrá tiempo para actividades calificadas en lugar de tener que lidiar con la agenda administrativa.
¿Puede dar ejemplos específicos del uso del sistema Agdata a partir de la práctica?
Por supuesto, gracias a los datos de las sondas de suelo, descubrirá cuál es la humedad del suelo y ajustará sus planes en consecuencia. El GPS del tractor calculará la cantidad de diesel que ha conducido, y el sistema Agdata preparará el registro de viajes necesarios para presentar la llamada declaración de diesel verde en consecuencia. Los llaveros le mostrarán dónde están sus colegas o empleados y dónde han estado durante el día. La sonda de varilla monitorea la calidad del grano almacenado y advierte cuando comienza a echarse a perder. La detección satelital pasará por todo el gruñido una vez cada cinco días, dependiendo de las nubes, y descubrirá si el campo se ve afectado negativamente por la sequía, las enfermedades de los cultivos o las plagas como los ratones de campo. Digitalizar una granja puede hacer muchas otras cosas, ahorrar de decenas a cientos de horas-hombre a la semana y traer muchos ahorros, porque conduce menos, fertiliza menos, verifica más y no tendrá pérdidas debido al hecho de que detecta problemas en su propiedad a tiempo.
En su opinión, ¿cuáles son los mayores problemas de la agricultura checa?
En primer lugar, el problema es que la agricultura checa carece de gente, con un estimado de 25-30 mil trabajadores. Tampoco se trata de una mano de obra no cualificada, que es una novedad de los últimos años: una persona sin experiencia hoy en día encuentra más empleo en la logística, que es el pilar principal del comercio, por lo que también puede alcanzar allí un dinero significativamente mejor. Encontrar trabajadores en el campo durante la temporada es una tarea sobrehumana hoy en día. Imagina lo "fácil" que es encontrar personas adecuadas cuando tienes que montar un tractor durante el día y llegas a la computadora después del anochecer, cuando ya no puedes ver el trabajo en el campo. Y es aún peor, por supuesto, con las personas con experiencia, no solo están disminuyendo y, por lo tanto, se pierden valiosos conocimientos, sino que a medida que se acercan a las ciudades, encontrar a alguien en regiones más remotas se vuelve cada vez más complicado.
Lo segundo relacionado con lo primero es la creciente carga administrativa. La agricultura está, por supuesto, muy estrechamente vinculada a la política de subvenciones del Estado y a las contribuciones de fondos y subvenciones de la Unión Europea. Es una agenda muy complicada y fragmentada que requiere informes complejos. Lo cual está bien, el dinero público debe ser controlado. Para los agricultores, sin embargo, esto significa exigir papeleo, para el que simplemente no queda tiempo, y también conozco casos en los que parte de las subvenciones se pierden porque no pueden procesar las declaraciones correctamente.
Y el tercer problema es la nacionalización y la consolidación, de cuyas consecuencias sólo ahora somos plenamente conscientes. Los campos actuales no solo a menudo no respetan el carácter natural original del paisaje, sino que sobre todo son propiedad de personas que a menudo no tienen relación con ellos. Cuando se combina con un agricultor que toma la tierra como una mera forma de ganar, se crea un problema.
El problema actual de la agricultura checa es, sin duda, también la sequía, ¿cómo son realmente los campos checos de acuerdo con sus datos? ¿Qué se puede hacer ante esta situación?
La sequía es sólo uno de los problemas. Si consideramos que la totalidad de la precipitación no cambia durante el año, pero el suelo se seca, entonces queda claro que algo anda mal a un nivel completamente elemental. Los agricultores que utilizan estaciones meteorológicas o sensores Agdata tienen la ventaja de poder combatir la sequía de manera mucho más efectiva. Una vez que todos los agricultores estén digitalizados, será posible trabajar mejor con la sequía.
Lo segundo es que no vamos a eliminar el cambio climático. Aquí es necesario seguir el camino del tratamiento de la tierra, retener el agua en el paisaje, devolverle la vida natural. Y aquí estamos de nuevo con intervenciones insensibles desde los años cincuenta, cancelación de carreteras, arado de sorteos y mejoras. Al mismo tiempo, incluso en nuestro territorio, hay innumerables casos de buenas prácticas que demuestran que tiene sentido. Basta con querer y tener paciencia en la lucha contra la burocracia o un punto de vista rígido.
La sequía también se considera uno de los impactos del cambio climático. ¿Puede evaluar cómo se manifiesta el cambio climático en el contexto de la agricultura checa?
El cambio climático es definitivamente un gran desafío. La sequía debe verse como una de las muchas manifestaciones, porque el cambio en las condiciones es realmente complejo. Afortunadamente, creo que mucha gente está empezando a darse cuenta de que este no es el camino a seguir. Ya podemos ver esto en la disminución de los cultivos, los cambios en las cosechas o las nuevas plagas.
¿Y cómo crees que estos cambios se manifestarán en el futuro, podemos prepararnos para ellos de alguna manera?
Hay muchos modelos de cómo se verá en diez o veinte años. Soy más bien optimista, creo que el paisaje puede hacerle frente. Pero será un espectáculo triste en algunos lugares, porque es probable que el personaje al que estamos acostumbrados cambie significativamente. Ya es triste para mí ver el retroceso de los pinos de las tierras bajas, a pesar de que en realidad es un proceso natural.
Sin embargo, es cierto que es posible prepararse para todo esto. Los sensores y sensores ahora pueden recopilar tantos datos que los modelos de predicción aconsejan a los agricultores con alta precisión, incluso cuando el clima está cambiando. Pero tendremos que aprender muchas cosas desde cero, por supuesto, la composición de los cultivos cultivados también cambiará, y en general también estará relacionada con el enfoque del estado. Desafortunadamente, ahora pretende en su política que no hay cambio climático, por lo que no hay una coordinación innecesaria de las actividades a nivel nacional.
Veo que la agricultura se enfrenta a una serie de problemas en su opinión, pero ¿cuáles considera que son las ventajas de la agricultura checa? Seguramente habrá algunos.
Vivimos en un hermoso país con un paisaje diverso que, con un enfoque razonable, puede traer grandes resultados. Viene una nueva generación de agricultores, que es menos numerosa, pero son personas que quieren hacer su trabajo bien e inteligentemente. Los checos están empezando a notar diferencias en el cuidado del suelo y el paisaje, y los agricultores sensatos tienden a tener un buen apoyo. Se crean granjas más pequeñas o más grandes que pueden procesar y vender sus propios cultivos, lo que me impresiona mucho. Y además, los agricultores tienen la oportunidad de utilizar las herramientas más modernas, porque hay una serie de grandes desarrolladores y fabricantes, entre los que también nos incluyo.
¿Puede asesorar a los agricultores sobre cómo deben tratar el suelo correctamente para que el cambio climático tenga el menor impacto en ellos?
Tampoco hay una respuesta simple a esta pregunta. Por un lado, tenemos agricultores que tratan de funcionar tanto como sea posible en armonía con la naturaleza y están dispuestos a sacrificar incluso una parte del rendimiento o dedicarse a cultivar cultivos que no están entre los más lucrativos. Por otro lado, hay agricultores convencionales que, a los ojos de muchos, "cazan el paisaje". Pero el hecho de que respondan a la demanda de cultivos, y sin ellos la producción de alimentos básicos sería significativamente más cara, no es un gran problema. Personalmente, creo que la verdad está en algún lugar en el medio, como siempre. Definitivamente es cierto que hay una serie de cosas que deben mejorarse. Y creo que si hubiera voluntad política, se podría hacer casi de inmediato.
No podemos prescindir de la agricultura convencional si queremos seguir siendo autosuficientes en al menos algunos productos agrícolas. Pero se puede hacer de manera mucho más inteligente, por ejemplo, simplemente usando herramientas digitales. Me atrevo a decir que en una serie de áreas, la eficiencia se puede duplicar gracias a la participación de la automatización de algunos procesos y el trabajo con datos.
En su trabajo, conoce tanto a los agricultores convencionales como a los agricultores orgánicos. ¿Cuál es la mayor diferencia que ve entre estos agricultores y puede evaluar estos enfoques en términos de impactos en el paisaje?
Ya lo he mordido aquí, la diferencia entre ellos es, por supuesto. Sin embargo, puedo sorprenderme cuando digo que todavía no somos tan malos en el cuidado del paisaje. Incluso la agricultura convencional, cuando se hace de acuerdo con las reglas y con razón, no hace tanto daño en el contexto de otros problemas. Me asusta mucho más el hecho de que estamos perdiendo terrenos de calidad debido a la construcción de naves logísticas. O cuán poco apoyo estatal para una producción de electricidad más ecológica es y cuánto creemos en el carbón.
Por supuesto, también conozco casos de agricultores que se liberaron y destruyeron un pedazo del paisaje con su agricultura. Pero mantengo el hecho de que estas son excepciones y podemos encontrarlas en todos los negocios. Y a menudo es cierto que la mala política del Estado también tiene la culpa. Si existen normas benévolas para la capa superior del suelo o el uso de plaguicidas, ¿por qué deberíamos pedir a los agricultores que sean más estrictos consigo mismos que la letra de la ley? Debe recordarse que los procedimientos ecológicos, si uno quiere hacerlos de acuerdo con los estándares, son realmente una gran regla y no son para todos. Pero los enfoques a mitad de camino pueden funcionar para ambos grupos en el futuro.
¿Tiene algún mensaje alentador para los agricultores checos?
No sea escéptico sobre las nuevas tecnologías y especialmente aquellas en el campo de la gestión agrícola y el trabajo de datos. La revolución en el acceso se está produciendo ahora mismo gracias a la digitalización de la agricultura. Un día será el estándar, y si lo aprendes lo antes posible, una gran cantidad de responsabilidades caerán de ti, lo que ahora te está asfixiando innecesariamente. Y el primer paso es simple, solo dale una oportunidad a la digitalización.
Lukáš Musil estudió ingeniería del paisaje y paisajismo biotécnico en la Facultad de Ciencias Forestales y de la Madera de la Universidad de Mendel en Brno. Es uno de los fundadores de la exitosa puesta en marcha Agdata.cz, que tiene como objetivo agilizar todos los procesos en las granjas a través de tecnologías modernas, y ahora trabaja allí como director de productos y ventas. Al mismo tiempo, trabaja como asesor acreditado del Ministerio de Agricultura para la agricultura – producción de cultivos. Él mismo es un agricultor activo y en su tiempo libre también se dedica a la apicultura.